2-3-4 août 2019
Abbaye de Floreffe

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Souks - artisans - commerçants à Esperanzah!

  • samedi 04 août 2012 à 16:00

Rencontre avec Florence et Sandrine, respectivement responsable du “bazar” et du “comptoir des saveurs”.

Les sujets de conversation abordés sont nombreux:

* Pourquoi travailler à ces postes ? * Le déménagement du bazar près de la scène côté cour près des peupliers. * Comment sont choisi les restaurateurs, les artisans et les commerçants ? * La démarche “Artisans / Commerçant”, quid? * La démarche par rapport aux restaurateurs: groupement d’achat AGRICOVERT – l’implication des restaurateurs dans la démarche0 * La communication avec les restaurateurs et commerçants avant le festival * Le “restaurant Esperanzah!” une idée d'évolution pour 2013..

En bref, les premiers échos des “SOUK”... après un jour et demi de festival.


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