Souks - artisans - commerçants à Esperanzah!

Intégrale ~ 26:00

Rencontre avec Florence et Sandrine, respectivement responsable du “bazar” et du “comptoir des saveurs”.

Les sujets de conversation abordés sont nombreux:

  • Pourquoi travailler à ces postes ?
  • Le déménagement du bazar près de la scène côté cour près des peupliers.
  • Comment sont choisi les restaurateurs, les artisans et les commerçants ?
  • La démarche “Artisans / Commerçant”, quid?
  • La démarche par rapport aux restaurateurs: groupement d’achat AGRICOVERT – l’implication des restaurateurs dans la démarche0
  • La communication avec les restaurateurs et commerçants avant le festival
  • Le “restaurant Esperanzah!” une idée d’évolution pour 2013..

En bref, les premiers échos des “SOUK”… après un jour et demi de festival.